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La experiencia
asiática perfecta
En nuestro restaurante podrá degustar los placeres de la comida japonesa y asiática. Experimente el buen ambiente de Costa Adeje mientras disfruta de nuestras especialidades.
Su experiencia culinaria en YUBARI 夕張 se disfruta más por el buen y profesional servicio de nuestro amable personal.
Ver la Carta
Yubari 夕張
Puerto Colón · Costa Adeje
Ambiente
Teppanyaki · Sushi · Gourmet
Nigiri Fusión
Selección del Chef
Especialidad
Tarta de Salmón
Solo lo Mejor
Ingredientes Frescos,
Comidas Sabrosas
La Carta
Menú Yubari 夕張
Sopas
1.Sopa de Miso
Caldo de algas, copos de bonito, tofu y algas marinas
€5.50
2.Sopa de Maíz con Pollo
Cocido lentamente con pollo tierno y maíz dulce
🥚
€5.85
3.Sopa Agripicante
Clásica con pollo y langostinos cortados en dados
🥚
€6.80
4.Sopa de Marisco
Caldo con vieiras, langostino y almejas — cocción lenta
🦐
€10.50
5.Tom Yum Kung Estilo Thai
Con pollo €7.50 · Con langostino €9.00
🦐
€7.50–9.00
★ Recomendaciones del Chef ★
16.
Pato Aromático Crujiente
€20.80
23.
Gyoza de Rabo de Toro
€14.50
13.
Tataki de Buey
€17.50
14.
Costillas con Salsa Capital
€12.50
Entrantes
6.Ensalada Thai
Papaya verde, zanahoria, cacahuetes y aderezo thai
🥜
€9.80
7.Ensalada de Wakame con AlgaV
Alga wakame con vinagreta de sésamo y jengibre
S
€11.50
8.Rollo Yubari
Zanahoria, pepino, cebolleta, pollo y gambas — estilo vietnamita
🦐
€6.50
9.Rollo de Primavera Premium
Pato de Pekín, verduras y su jugo de caldo
€7.00
10.Rollo de Primavera VegetalV
Verduras frescas de temporada — 2 unidades
€6.00
11.Gyoza de Pollo al Grill
A la plancha con salsa ponzu — 6 unidades
€7.90
12.Gyoza Vegetal al GrillV
A la plancha con salsa ponzu — 6 unidades
€7.50
13.Tataki de Buey ★
Sellado, láminas finas con salsa de sésamo y jengibre
€17.50
14.Costillas con Salsa Capital ★
Glaseadas con salsa agridulce de la casa
€11.50
15.Costillas con 5 Especias y Sal Pimienta
Especias chinas, sal marina y pimienta negra
€11.50
16.Pato Aromático Crujiente ★
Con crepes, verduras y salsa hoisin — para dos personas
S
€20.80
17.Gwa Bao de Pollo Katchu
Lechuga fresca, pollo katchu y salsa de mostaza con miel
€6.90
18.Gwa Bao de Cangrejo Concha Blanda
Tempurizado con salsa teriyaki
🦐
€7.50
19.Brochetas de Pollo Satay
2 unidades
🥜
€5.00
20.EdamameV
Vainas de soja al vapor con sal marina
€6.00
21.Pollo Karaage から揚げ
Pollo frito estilo japonés — 6 unidades
€8.90
22.Tempura de Langostino
Masa ligera japonesa con salsa tentsuyu — 5 unidades
🦐
€17.50
23.Gyoza de Rabo de Toro ★
Rabo de toro estofado, masa crujiente — 6 unidades
€14.50
Si tiene alergias alimentarias, por favor informe a nuestro personal.
* Los precios no incluyen IGIC
Dim Sum 點心
25.Xiaolongbao de Cerdo Ibérico con Caldo
4 unidades
€8.50
26.Xiaolongbao de Cerdo con Caldo Picante
4 unidades
€8.50
27.Dragón Dumpling con Salsa Sésamo Japonesa
Cerdo, langostino y sésamo en salsa japonesa — 4 unidades
S🥜
€9.50
28.Har Kao Premium Estilo Cantonesa (Mix)
4 unidades
€9.90
29.Gyoza de Buey con Foie y Trufa Negra
Buey wagyu, foie gras y trufa negra — 4 unidades
€10.80
Si tiene alergias alimentarias, por favor informe a nuestro personal.
* Los precios no incluyen IGIC
Moriawase — Selecciones del Chef
30.Nigiri Moriawase
Selección de 10 piezas por persona
€21.80
31.Sashimi Moriawase
Selección de 4 variaciones
€25.00
32.Sushi y Sashimi Moriawase
Selección de Nigiri / Hosomaki / Sashimi por persona
€27.90
33.Yume Moriawase
Selección de Nigiri / Hosomaki / Uramaki — para 2 personas
€45.00
34.Yubari Moriawase
Selección de Nigiri / Sashimi / Uramaki / Hosomaki — para 2 personas
€55.00
35.Omakase
Para dos personas — el chef decide según ingredientes y creatividad del día
€68.00
Si tiene alergias alimentarias, por favor informe a nuestro personal.
* Los precios no incluyen IGIC
Nigiri — ración 2 piezas
Clásico
36.Sake — Salmón
Salmón fresco sobre arroz de sushi
🐟
€5.50
37.Maguro — Atún Blue Fin
Atún Blue Fin sobre arroz de sushi
🐟
€6.50
38.Tamago — Tortilla
Tortilla japonesa dulce sobre arroz de sushi
€5.00
39.Ebi — Langostino Cocido
Langostino cocido sobre arroz de sushi
🦐
€5.50
40.Lubina
Lubina fresca sobre arroz de sushi
🐟
€5.50
41.Unagi — Anguila
Anguila a la parrilla con salsa unagi
€6.80
42.Otoro
Ventresca de atún Blue Fin premium
€8.80
43.Hamachi
Pez limón japonés sobre arroz de sushi
🐟
€6.90
44.Gunkan de Ikura (Hueva del Salmón)
Hueva de salmón sobre cama de arroz
🐟
€9.00
FusiónPREMIUM
45.Pez Mantequilla con Trufa
Pez mantequilla con aceite de trufa y sal
🐟
€7.50
46.Salmón Flambeado Mayonesa Picante
Salmón flambeado con mayonesa picante
🐟
€7.00
47.Atún con Caviar
Atún con caviar y salsa ponzu
🐟
€9.00
48.Otoro Flambeado con Miso y Yuzu
Ventresca flambeada con miso blanco y yuzu
€9.00
49.Vieiras Flambeado con Foie y Salsa Unagi
Vieira flambeada con foie y salsa unagi
€9.00
50.Gunkan de Otoro Picante
Ventresca de atún picante con cebollino
€9.00
51.Anguila con Foie y Salsa Unagi
Anguila con foie gras y salsa unagi
€9.40
Si tiene alergias alimentarias, por favor informe a nuestro personal.
* Los precios no incluyen IGIC
Sashimi — ración 7 láminas
52.Hamachi
Pez limón premium — 7 cortes
🐟
€15.00
53.Salmón
Salmón fresco — 7 cortes
🐟
€15.00
54.Atún Blue Fin
Atún Blue Fin — 7 cortes
🐟
€16.80
55.Otoro
Ventresca de atún premium — 7 cortes
€22.50
56.Lubina
Lubina fresca — 7 cortes
🐟
€13.50
57.Atún Tataki
Atún sellado, láminas con salsa de sésamo
🐟
€17.80
58.Tarta de Salmón
Capas de salmón, aguacate y arroz de sushi
🐟
€14.50
59.Tarta de Atún Blue Fin
Capas de atún Blue Fin, aguacate y arroz
🐟
€16.80
60.Tarta de Otoro
Capas de ventresca, aguacate y arroz premium
€20.80
Si tiene alergias alimentarias, por favor informe a nuestro personal.
* Los precios no incluyen IGIC
Hosomaki — ración 6 piezas
Clásico
61.Kappa Maki
Pepino y semillas de sésamo
S
€5.50
62.Sake Maki
Salmón
🐟
€6.50
63.Tekka Maki
Atún
🐟
€7.00
Uramaki — ración 8 piezas
Clásico
64.California Maki
Surimi de cangrejo, aguacate y langostinos
🦐
€13.90
65.Futo Maki
Aguacate, pepino, tortilla y surimi de cangrejo
🦐
€15.90
66.Uramaki Salmón
Salmón, queso y aguacate cubierto con salmón
🐟
€15.00
67.Uramaki Atún
Atún, queso y aguacate cubierto con atún
🐟
€16.50
68.Uramaki VegetalV
Pepino, aguacate, tomate seco cubierto con aguacate
€14.80
FusiónPREMIUM
69.Uramaki Sake Trufa
Aguacate cubierto con salmón y mayonesa de trufa flambeado
🐟
€18.50
70.Uramaki Toro
Toro flambeado con miso de yuzu
€21.50
71.Uramaki Spicy Tuna
Pepino, aguacate cubierto con tartar y atún picante
🐟
€17.90
72.Uramaki Spicy Salmon
Pepino, aguacate cubierto con tartar y salmón picante
🐟
€16.90
73.Uramaki Dragon
Tempura langostino, aguacate cubierto con mayonesa japonesa y lámina de almendra
🦐🥜
€17.50
74.Uramaki Tori Katsu
Aguacate, crema de queso, pollo katsu cubierto con aguacate y teriyaki
€17.50
75.Uramaki Sake Ebi
Tempura langostino, aguacate cubierto con salmón, mayonesa japonesa y lámina de almendra
🦐🥜
€18.00
76.Uramaki Unagi
Tempura langostino, aguacate cubierto con anguila y salsa unagi
🦐
€17.50
77.Maki Especial (Frito)
Anguila, langostino, aguacate, queso, mayonesa japonesa y teriyaki
🐟🦐
€18.50
78.Futomaki de Cangrejo de Caparazón Blando
Aguacate, pepino, cangrejo, puntos de spicy mayonesa y cebollino
🦐
€18.90
Si tiene alergias alimentarias, por favor informe a nuestro personal.
* Los precios no incluyen IGIC
★ Recomendaciones del Chef ★
83.
Pollo Crispy con Chile
€12.80
84.
Lubina al Vapor Itacho
€14.80
87.
Pato Crujiente al Chile
€21.80
82.
Pollo Thai Curry Verde
€12.50
Platos Principales
79.Pechuga de Pollo con Salsa al Gusto
— Agridulce— Curry— Curry Thai Picante— Cantonesa— Ostra con Seta y Bambú— Pimienta Negra— Cebollino y Jengibre— Judía Negra
€12.80
80.Solomillo de Ternera con Salsa al Gusto
— Seta y Bambú— Cantonesa— Pimienta Negra— Judía Negra
€18.50
81.Langostino con Salsa al Gusto
— Agridulce— Curry— Curry Thai Picante— Cantonesa— Ostra con Seta y Bambú— Pimienta Negra— Cebollino y Jengibre— Judía Negra
🦐
€16.80
82.Pollo con Thai Curry Verde (Picante) ★
Pollo en curry verde thai con leche de coco
€12.50
83.Pollo Crispy con Chile ★
Pollo crujiente salteado con chile y verduras
S
€12.80
84.Lubina al Vapor Itacho ★ Especial
Al vapor con jengibre, cebollino y aceite de sésamo
🐟
€14.80
85.Pato Crujiente en Salsa de Naranja
Pato confitado con reducción de naranja y miel
€19.80
86.Pato Crujiente en Salsa de Ostra con Seta y Bambú
Pato crujiente con salsa de ostra, setas y bambú
€19.80
87.Pato Crujiente al Chile ★
Pato crujiente salteado con chile rojo y pimiento
€19.80
Si tiene alergias alimentarias, por favor informe a nuestro personal.
* Los precios no incluyen IGIC
Arroz y Fideos
88.Arroz BlancoV
Arroz japonés de grano corto al vapor
€3.90
89.Papas FritasV
Fritas crujientes con sal marina
€3.90
90.Papas con Sal y PimientaV
Fritas con sal marina y pimienta negra
€4.90
91.Arroz Frito con Huevo
🥚
Arroz salteado con huevo y salsa de soja
€4.90
92.Arroz Tres Delicias Especial
🥚
Arroz frito con gambas, pollo, verduras y huevo
€10.90
93.Arroz con Setas y Trufas
🥚
Arroz salteado con setas shiitake y aceite de trufa
€12.80
94.Chop Suey Tres Delicias Especial
Verduras y proteínas salteadas al wok con salsa
€13.50
95.Chop Suey (Verduras Salteadas)V
Verduras frescas salteadas al wok
€7.50
96.Tallarines Salteados Clásicos con Pollo
🥚
Fideos salteados con pollo y verduras al wok
€9.80
97.Tallarines Salteados con VerdurasV
Fideos salteados con verduras frescas al wok
€7.50
98.Pad Thai con Pollo y Langostino
🥜
Fideos de arroz, cacahuetes, brotes de soja y lima
€12.90
99.Tallarines Chow Mein Especial
🥚
Fideos wok con gambas, pollo, ternera y verduras
€14.50
100.Fideo de Arroz Singapore
🥚
Fideos de arroz al curry con gambas y ternera
€13.50
101.Tofu Estilo Mapo (Picante)V
Tofu suave en salsa picante sichuan con carne picada
€9.00
Si tiene alergias alimentarias, por favor informe a nuestro personal.
* Los precios no incluyen IGIC
Refrescos
Refresco€3.50
Red Bull€4.00
Zumo Naranja Natural€6.00
Agua / Agua con Gas€2.50–2.90
Tónica / Fever Tree€3.50–4.00
Aquarius€3.50
Cervezas & Sake
Caña / Jarra€2.50–3.50
Heineken€3.50
Dorada€3.20
San Miguel Especial€3.80
KIRIN Ichiban / ASAHI DRY€4.00
Tsingtao / Coronitas / Strongbow€4.00
Sin Alcohol€3.50
Sake Takara MIO 5% 300ml€13.95
Sake Clásico Japonés (caliente)€9.90
Cocktails
Spritz Aperol€8.00
Dry Martini / Cosmopolitan€10.00
Margarita€9.00
Bloody Mary€10.00
Mojito / Mojito Fresa€9.00–10.00
Daiquiri€8.00
Manhattan / Negroni€9.00–10.00
Whiskey Sour / Piña Colada€9.00
Long Island€11.50
San Francisco / Tropical Sun (S.A.)€6.00
Gin
Beefeater / Tanqueray€6.80
Bombay Sapphire€7.50
Bulldog€8.00
Hendricks€10.00
Gin Mare / Citadelle / Brockmans€11.80
The London N1 / Pink 47€12.00
G Vine€12.80
Whiskey
Jameson / JB / Bells€6.50
Ballantines€7.50
Johnnie Walker Red€8.00
JW Black / Jack Daniels€10.00
Chivas€11.80
Cardhu€12.80
Johnnie Walker Blue€48.00
Ron & Vodka
Bacardi / Havana 3 / Arehucas€6.50
Brugal / Barceló / Captain Morgan€7.00
Matusalem / Havana 7€8.00–8.50
Smirnoff / Absolut€6.00–7.00
Belvedere / Grey Goose / Beluga€10.00–12.00
Licores & Aperitivos
Jägermeister / Sambuca / Grappa€6.00
Tia Maria / Baileys€6.80
Cointreau / Amaretto€6.80–6.90
Limoncello€5.40
Campari / Martini / Ricards€6.50
Tío Pepe / Porto€6.00
* Los precios no incluyen IGIC
Vino Tinto
Copa de Vino — D.O.C Rioja
€5.50
Sangre de Toro
Torres · D.O. Catalunya
€19.90
Alto Ibérico Crianza
D.O.C Rioja
€22.50
Marqués de Cáceres Crianza
D.O.C Rioja
€24.00
Marqués de Riscal
D.O.C Rioja
€38.00
Azpilicueta Crianza
D.O.C Rioja
€28.00
Azpilicueta Reserva
D.O.C Rioja
€45.00
Jean Leon Merlot
D.O. Penedès
€29.00
Proto Roble
D.O. Ribera del Duero
€23.50
Proto Crianza
D.O. Ribera del Duero
€38.00
Finca Resalso
Emilio Moro · D.O. Ribera del Duero
€24.00
Celeste Roble
D.O. Ribera del Duero
€23.50
Celeste Crianza
D.O. Ribera del Duero
€38.00
Emilio Moro
D.O. Ribera del Duero
€39.00
Pesquera
Alejandro Fernández · D.O. Ribera del Duero
€42.00
Pago de los Capellanes Crianza
D.O. Ribera del Duero
€49.00
Carroas
D.O. Ribera del Duero
€55.00
Valduero Una Cepa
D.O. Ribera del Duero
€60.00
Secret del Priorat
D.O.Q Priorat
€38.00
Adama 2012
Crianza selección
€60.00
Mauro
Bodegas Mauro · V.T. Castilla y León
€65.00
Hacienda Monasterio
D.O. Ribera del Duero
€69.00
Vega Sicilia Valbuena
D.O. Ribera del Duero · Gran Reserva
€275.00
Vega Sicilia Único
D.O. Ribera del Duero · Reserva Especial
€480.00
Vino Blanco
Copa de Vino Blanco — Rioja
€5.50
Viña Sol
Torres · D.O. Catalunya
€19.90
Marqués de Cáceres Blanco
D.O.C Rioja · Viura
€20.90
San Valentín
Torres · D.O. Catalunya
€20.90
Viña Esmeralda
Torres · Moscatel & Gewürztraminer
€22.90
Verdeo
D.O. Rueda · Verdejo
€22.90
Brumas de Ayosa Seco / Afrutado
D.O. Tacoronte-Acentejo
€23.80
Flor de Chasna
D.O. Abona · Tenerife
€23.50
Santa Digna Sauvignon Blanc
Torres · Chile
€22.80
Protos Verdejo Cuvée
D.O. Rueda
€26.90
Protos Sauvignon Blanc
D.O. Rueda
€27.80
Paso das Bruxas
D.O. Rías Baixas · Albariño
€28.00
Jean Leon Chardonnay
D.O. Penedès
€29.00
Yaiza Seco / Semi
D.O. Lanzarote · Malvasía
€32.80
Rubicón Seco / Semi
D.O. Lanzarote · Malvasía
€32.80
Terras Gaudas
D.O. Rías Baixas · Albariño
€33.00
Pagos de Reverón Blanco
D.O. Abona · Tenerife
€35.00
Chablis
Bourgogne · Chardonnay
€38.00
Chablis Premier Cru
Bourgogne · Chardonnay Grand Cru
€55.00
Vino Rosado
Copa de Vino Rosado
€5.50
Mateus Rosé
Portugal · Seco y afrutado
€19.50
Torres de Casta
Torres · D.O. Catalunya
€20.00
Santa Digna Rosé
Torres · Chile · Cabernet Sauvignon
€22.80
Yaiza Rosado
D.O. Lanzarote
€32.80
Jean Leon Pinot Noir Rosé
D.O. Penedès
€29.00
Studio by Miraval
Provence · France
€38.00
Champagne & Cava
Cava Codorniu Brut
D.O. Cava · Brut Nature
€22.90
GH Mumm Brut
Champagne · Cordon Rouge
€58.90
Lanson Black Label Brut
Champagne · Brut
€62.00
Moët & Chandon
Champagne · Brut Impérial
€65.00
Veuve Clicquot
Champagne · Yellow Label Brut
€78.00
Dom Pérignon
Champagne · Prestige Cuvée
€320.00
L. Roederer Cristal
Champagne · Cuvée de Prestige
€380.00
* Los precios no incluyen IGIC
Café
Espresso€2.00
Cortado€2.20
Café con Leche€2.80
Capuccino€3.00
Café Americano€2.50
Carajillo€3.20
Barraquito€6.00
Irish Coffee€7.00
Té Infusión€3.80
Café Calypso / Amaretto / Baileys€7.00
Postres
Creps con helado flambeado Cointreau€7.50
Tarta de Queso€7.50
Coulant de Chocolate€8.00
Coulant de Queso Manchego€8.50
Mochi de Té Matcha€7.00
Las tartas llevan helado incluido — Vainilla · Coco · Chocolate · Frambuesa
* Los precios no incluyen IGIC
Cocina espectacular a la plancha de hierro frente a sus ojos — una cena y un espectáculo en uno
801
Mu 無
- Sopa de Miso
- Verduras a la plancha
- Pincho de pollo teriyaki
- Usuyaki
- Secreto Ibérico
- Sorbete de limón
- Arroz frito japonés
- Solomillo de Buey
€43.5 / persona
802
Kioto 京都
- Sopa de Miso
- Verduras a la plancha
- Langostino Salvaje
- Usuyaki
- Lubina
- Sorbete de limón
- Arroz frito japonés
- Solomillo de Ternera
€55 / persona
803
Fuji 富士
- Sushi Sashimi
- Verduras a la plancha
- Salmón · Vieiras
- Atún con salsa teriyaki
- Sorbete de limón
- Arroz frito japonés
- Filete de Pescado
€58 / persona
804
Samurai 侍
- Sushi Sashimi
- Verduras a la plancha
- Salmón · Langostino
- Usuyaki
- Sorbete de limón
- Arroz frito japonés
- Solomillo de Buey
€65 / persona
805
Itacho 板長
- Sushi Sashimi
- Verduras a la plancha
- Salmón · Vieiras · Langosta
- Sorbete de limón
- Arroz frito japonés
- Solomillo de Buey
€75 / persona
806
Sazanami さざ波
- Sushi Sashimi
- Verduras a la plancha
- Salmón · Usuyaki · Langosta
- Sorbete de limón
- Arroz frito japonés
- Wagyu A5
€105 / persona
701
Niño 子供
- Sopa de pollo con maíz
- Pincho pollo teriyaki
- Papas fritas o arroz frito con huevo
- Solomillo de buey
- Creps o helado
€25 / niño
Platos Teppanyaki Individuales — De 15:00 a 22:00h
T1.Salmón€13.95
T2.Atún€13.95
T3.Filete de Lubina€13.95
T4.Langostino Salvaje (3 uds)€13.95
T5.Usuyaki (Rollo Ternera)€11.95
T6.Pincho de Pollo Teriyaki€7.50
T7.Secreto Ibérico€13.95
T8.Magret de Pato€14.50
T9.Solomillo de Ternera 150g€15.95
T10.Vieiras€11.50
T11.Cola de Langosta€45.00
T12.Wagyu A5 120g€55.00
T20.Arroz Frito Japonés€6.50
Si tiene alergias alimentarias, por favor informe a nuestro personal.
* Los precios no incluyen IGIC
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Horario
Lunes — Domingo
13:30 — 23:30
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